江西旅游商贸职业学院院长赵恒伯访谈

   访谈主题：突出旅游商贸特色 创建品牌高职院校

    访谈嘉宾：江西旅游商贸职业学院党委书记、院长赵恒伯 

    记者：赵书记，您好！先跟我们的网友打个招呼吧。

    赵恒伯：广大网友，大家好！主持人好！

    记者：赵书记，这些年，旅游商贸学院的发展可谓是蒸蒸日上，取得了令人瞩目的办学成就。您能否简要的谈一下学院这些年来走内涵办学路子所取得的办学成果。

    赵恒伯：我们江西旅游商贸职业学院成立于2002年，前身为江西省商业学校、江西省旅游学校、江西核工业技术学校。自成立以来，学院坚持了职业教育特色，坚持了科学发展，经历了“规模发展求生存”、“改革创新促发展”、“内涵特色树品牌”三个阶段，取得了一定的成就。2010年6月，我院被江西省人民政府和国家部委确定为省部共建院校。2010年7月，我院被省教育厅确定为江西省示范性高职院校立项建设院校，今年1月，我院顺利通过了江西省示范性高职院校建设项目验收。专家组高度评价了我院示范性高职院校项目建设所取得的成就：江西旅游商贸职业学院走出了一条以品牌树形象、以质量求生存、以特色促发展的办学之路，在全国供销系统和全省职业教育系统发挥出了较好的示范与辐射作用，得到了社会各界的充分肯定，享有很高的社会声誉。主要表现在以下几个方面：

    一、专业建设紧贴市场、成绩斐然。

    学院以“培养社会紧缺的专业人才”为目标，紧贴市场需求，调整和设置专业，形成了旅游、商贸为主，多学科协调发展的专业体系。现有9大专业群56个专业，都是时下热门的专业，如导游、酒店管理、会计、金融、物流、国贸、汽车维修、休闲体育等。

    学院突出旅游和商贸两大专业群办学优势，已经打造出全省一流、全国知名的专业品牌。两大专业群中，我们还打造了旅游与酒店管理、导游2个省级示范专业；导游、酒店管理、会计电算化、新闻、旅游英语、物流管理6个省级特色专业。

    二、课程改革力推精品、成效显著。

学院建设了《前厅运行与管理》、《导游业务》、《国际货运代理》、《会计电算化》等国家级、省级精品课程近30门。

学院还创新思路，推动了教学做一体化课程教学改革，使学院的教学培养目标更贴近职业教育要求、教学情境设计更能满足学生求知识学技能的要求，从而全面提高了课堂课程教学的质量和人才培养质量。

    三、实训基地建设理念先进、设施完备。

学院建立了旅游、物流、财经、国贸、数控、计算机网络等6大实训基地（其中旅游、物流、财经三个为中央和省财政支持建设的重点项目，旅游和物流两个还是生产型技能实训中心），建设有物流与连锁经营、酒店管理、实用性会计职业人才培养模式创新实验区等省级人才培养模式创新实验区3个，以及物流管理、数控2个国家重点建设的专业服务产业项目，全面满足了学生校内实训的需求。

    四、师资队伍双师占优、实力雄厚。

    1、双师型教师方面，学院819位专职教师中双师型教师比例高达79.6%。

    2、学院教师队伍中研究生以上学历教师占80%，副教授以上高级职称教师占三分之一，省级教学名师、中青年骨干教师和“百千万人才”工程的教师多30多人。学院酒店管理、会计电算化、贸经3个教学团队还是省级优秀教学团队。

    3、学院教师理论基础扎实，实践能力突出，科研能力强，教学水平高。获得了国家级科研课题1项，省级科研项目390多项，发表论文634篇（其中核心期刊192篇），自编教材156部，获省级以上奖励110项，其中国家级奖励17项。在教育部教学改革师资技能邀请赛等重大赛事上，多次获得一等奖。

    五、人才培养模式多元、质量过硬。

学院探索了工学结合，校企共育，“双元“管理的人才培养模式，组建了职业教育集团，深化了校企合作，在历次教育部组织的高职高专人才培养工作水平评估中，都被评为优秀院校。

    学院学生在全国和省级大赛上先后获得了1100多个个人奖项，110多个团体奖，在社会、在学生家长、在教育界享有良好的口碑。仅2012年，就获得206个奖项。我们旅游商贸的学生代表江西省参加全国旅游院校职业技能大赛，获得一等奖；参加全国大学生企业经营管理沙盘模拟技能赛，获得一等奖；参加全国青少年英语技能大赛，获得特等奖；参加全国大学生电子设计大赛，获得团体一等奖，为江西省赢得了许多荣誉；尤其是我们旅游专业的学生，在全省大学生科技创新技能大赛上，基本包揽了一等奖；我们网球专业的学生，在全省大学生网球大赛，基本包揽前四名，显示了强大的实力。

    六、毕业生就业率高、质量好。

学院的毕业生就业率一直保持在90％以上，位居全省高校前五名，连续七年成为了江西省高校毕业生就业工作先进单位。

而且，我们毕业生的就业质量越来越高，大部分毕业生就业基本集中在星级酒店、旅行社、大中型国有企业，并逐渐向薪酬待遇好的移动、高速公路、银行、证券公司等企业延伸，月薪都在3000元以上。酒店管理等一些优势专业的毕业生更是供不应求，用人单位要提前一年预订才能招到毕业生。

    我们的毕业生就业还拓展到了海外，如日本、韩国、阿联酋、新加坡丽星邮轮等。

    七、办学品牌日益凸显、声誉良好。

良好的教育教学质量和毕业生就业质量，为学校赢得了良好的社会声誉。学校先后获得了全省高校就业工作先进单位、全国公立专科院校百强、中国网民最尊敬的（江西）十大高校等各种体现办学综合实力的成就和荣誉，也赢得了全国后勤社会化服务先进单位、平安校园、青年文明号等各种体现学院服务学生成才成长业绩的奖牌，这些荣誉成为了学校办学品牌日益凸显的见证。

    八、社会服务功能强劲、内容丰富。

我们立足江西打造旅游产业大省和环鄱阳湖生态经济区建设，立足供销社事业复兴和农村流通服务体系建设，对接产业，服务社会，大力开展对行业企业和社会各类人员的技能鉴定、培训服务，包括导游人员培训、中小学师资力量培训、城镇失地农民和农村剩余劳动力的职业培训等。据统计，每年学院对行业企业和社会各类人员的培训达到全日制在校生人数的1.5倍。2010年以来，学院承担社会服务34项，服务对象达17455人次；举办行业培训21次，培训15356人次。为社会做出了力所能及的服务，取得了较好的社会影响。

    记者：赵书记，高职教育在学生培养方面有着与本科教育截然不同的要求。能否请您谈谈旅游商贸学院在突出高职教育办学特色、着力培养学生实践能力和职业素养方面，主要做了哪些工作。

    赵恒伯：高职教育是以能力为本位的教育。成立以来，我们就确立了“以能力为本位，以学生为本位”的理念，始终坚持以培养学生职业技能为核心、促进学生全面创新发展的职业教育特色，通过深化教学改革，提高教学水平，加强实训实践教学，提高学生的实际操作能力，促进学生以职业素养为核心全面发展，努力为社会尤其是生产管理服务一线培养高技能高素质的职业人才。

具体来说，我们主要做了以下六个方面的工作。

    第一，加大了教师队伍双师培养力度。主要做法就是派出去、请进来。“派出去”就是重点建设专业教师到公司企业挂职培训，下企业顶岗培养，参与企业技术指导和产学研项目开发，到德国、澳大利亚进修学习职业教育等，提高他们的岗位技能；“请进来”就是通过吸纳一定数量的企业能工巧匠和技术专家，充实教师队伍，提升了教师的“双师”素质与专业水平，改善了“双师”型教师队伍的结构。

    第二，构建了生产型的职业实训环境。学院坚持“四个有机结合”的原则（理论教学与实践教学有机结合，课程实训与综合实训有机结合，仿真模拟与生产性操作有机结合，校内实训与校外实训有机结合），加大了校内外集教学、培训、职业技能鉴定、技术服务、生产为一体的实训基地建设，为学生构建了生产型和仿真型的职业实训环境，确保实训教学开课率达到100%。

    第三，加强了校企合作共同育人意识。学院与企业共同制订专业人才培养方案，共同开发专业课程和教学资源；企业在学校建立工作室、“校中厂”，实施生产性实训和顶岗实习；将行业企业职业等要素融入校园文化，强化职业道德和职业精神培养；积极组建职业教育集团，促进优质资源开放共享。

    目前，我们与84家大中型企业建立了校企合作密切关系，在校外建立了167个实习基地，并开辟了日本、韩国、新加坡、阿联酋等海外实习基地。

    第四，突出了实践实训课程教学改革。我们围绕学生职业能力培养，整合和重构课程体系，着力努力培养学生的实践创新能力，力求体现职业教育与企业实践教学相融合，实现知识与技能的和谐发展、学业与就业无缝对接的培养目标。去年底，我院在全校范围内全面开展了教学做一体化课程改革，首批评选出了21门优质课程，作为教学改革的试点和示范。今后，我们将在专业课程方面全面推行教学做一体化课堂教学改革。

    第五，探索了人才培养模式特色改革。我们较早地提出了“教学做一体化”、理论教学和技能教学交融并重人的才培养模式改革，也较早地打造并建成了完备的校内实训实践基地。我院各专业根据自身专业特点，积极与企业合作开展了订单式、工学交替和顶岗实习人才培养模式改革，形成了各专业鲜明的特色。如会计金融专业的工学交替模式，经管专业的导师制和学徒制模式，旅游专业的顶岗实习模式，空乘、物流等专业的订单培养等，特色鲜明，成效显著。

第六，构建了基于职业道德的校园文化体系。学院坚持以心理教育健康人，塑造学生健全人格；以环境文化熏陶人，构建务实进取校园；以制度文化规范人，形成文明和谐风气；以精神文化引导人，全面提升学生素养；以实践创业锻炼人，培育学生良好的职业道德。基于职业道德的校园文化建设，增强了学生敬业精神、团队精神和诚信意识、责任意识，提升了学生的就业竞争力，使得学院培养的毕业生以技能突出、勤奋吃苦、职业道德素养良好，深受企业单位的欢迎。

    记者：旅游商贸学院是我省唯一一所以旅游商贸为特色的高职院校，旅游商贸学院的发展，跟学校明确这一办学特色，以特色促办学质量提高，以特色促学校竞争力提高，以特色求得自身更大发展息息相关。能否请您谈谈旅游商贸学院在突出旅游商贸办学特色方面，主要有哪些好的经验和做法。

    赵恒伯：我在办学战略、办学思路和办学行为选择方面，找准了旅游和商贸特色，主动追求自身特色、发展自身特色、强化自身特色，突出自身特色，以特色促办学质量提高，以特色促学校竞争力提高，以特色求得自身更大发展。

今年1月9日，省政府朱虹副省长来到我们江西旅游商贸学院进行高职教育发展专题调研时，对我们旅游商贸学院突出鲜明的办学特色表示了充分的肯定和高度的赞扬。

一是旅游商贸专业特色突出。

    在专业设置上，我们以旅游为依托，带动其他专业发展。我们现在开设了导游、酒店管理、旅游管理、旅游英语、旅游日语、旅游韩语等强势品牌专业，其他专业设置也大都围绕旅游龙头开设。例如，体育专业主要开设休闲旅游体育，艺术专业围绕旅游产品开发设置专业方向，市场营销与旅游行业相对口开展旅游市场营销，财会专业结合旅游行业需要开设旅游会计专业方向，机电专业还积极拓展了旅游器械维修等。

    在办学力量和资源上，向旅游商贸专业倾斜。我们建有中央和省财政支持，集生产与实训为一体的国家级旅游和物流实训基地；学院唯一一门国家级精品课程是旅游类的《前厅运行与管理》，精品课程、双语课程、省级人才培养模式创新实验区也多是旅游商贸类的。教师队伍方面，旅游商贸专业教师双师型比例比其他专业要超出20%，省级教学名师、学科带头人、中青年骨干教师也最多，优质的师资队伍为学院旅游商贸特色办学提供了坚实的队伍保证。旅游商贸专业的学生就业率和就业层次也最高，就业率达到100%。

    二是立足行业、对接产业、服务社会的特色日益凸显。一个是立足旅游行业，服务江西旅游产业大省和环鄱阳湖生态经济区建设；一个是立足供销行业，服务三农，服务农村流通体系建设。

在服务旅游产业发展方面，我们学院承担并参与了省星级酒店标准制定以及全省导游、酒店管理系统各类职业资格鉴定标准和各类竞赛规程的制定；承担了旅游景点开发、旅游产业发展规划的论证；承担了导游、酒店管理等专业教材的编撰；承担了调酒、茶艺、咖啡资格考核标准的制定。我们的学生参与了全省包括人大政协两会、红博会、七城会、各种大型活动的礼仪、导游语、服务工作。

    在服务农村流通体系建设方面，学院积极开办供销特色专业和涉农专业，主动争取在“新网工程”建设和为“三农”服务中有所作为：在与供销合作社主营业务相关的财务会计、现代物流、连锁经营、市场营销等财经商贸类专业方面，培育了一批具有较强社会竞争力的特色专业；围绕行业、当地经济和社会发展需要、产业转型升级要求，面向社会，面向系统，积极拓展电子商务、投资理财、金融事务、酒店管理、商务经纪与代理等专业，强化了院校的专业特色，为系统服务能力进一步增强。

    记者：江西旅游商贸学院已经顺利通过了省级示范性高职院校立项建设项目验收，现在已经进入“后示范”建设阶段。赵书记，能否请您简要谈一下学院下一步的办学思路。

    赵恒伯：现在，我们旅游商贸学院已经进入了后示范建设时期，这个时期的工作，我们要继续坚持“抓内涵、凝特色、树品牌”的发展战略，重点加强职教体系建设，以创建应用型本科专业为主线，以供销社系统“中高职衔接”项目为契机，以人才培养模式创新为支撑，以教学做一体化优质课堂的创建、双师结构教学团队建设、生产性实训基地建设管理为抓手，扎实提升学院人才培养水平，实现学院又好又快发展，努力把学校办成一所有特色、高水平的职业院校，为推动我省的教育事业发展，为江西旅游产业强省和鄱阳湖生态经济区建设、实现进位赶超、绿色崛起，作出新的更大的贡献。