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吴汉良理工学校举办烹饪专业毕业作品设计制作与展示会

2017-12-27 15:38:25   来源:开平吴汉良理工学校   我要评论 
内容摘要:吴汉良理工学校15级烹饪专业作品设计制作与展示大会于2017年7月5日星期三下午在本校旅游实训大楼一楼多功能厅举行,应邀出席大会的嘉宾有江门市、开平市旅游酒店行业的专业人士,新会冈州职业技术学校的领导和教师,我校正副校长、各处室各专业部的负责人以及旅游专业部师生代表共120人。下午5时,大会开始,先由主持人介绍出席大会...

吴汉良理工学校15级烹饪专业作品设计制作与展示大会于201775日星期三下午在本校旅游实训大楼一楼多功能厅举行,应邀出席大会的嘉宾有江门市、开平市旅游酒店行业的专业人士,新会冈州职业技术学校的领导和教师,我校正副校长、各处室各专业部的负责人以及旅游专业部师生代表共120人。

下午5时,大会开始,先由主持人介绍出席大会的嘉宾,江门市旅游发展促进会何岩秘书致辞,然后专业人士组成评委小组讨论评分事项,接着,司仪每介绍一道菜名,学生就传上菜品和点心,摆上餐台,由评委品鉴打分,最后是颁奖。

颁奖有两项,一是优秀实操能手(学生45人),七位优秀学生代表上台接受颁奖;二是最佳设计奖、最佳菜品奖的颁奖,15级六位班主任上台领奖(一等奖是15粤菜2班,二等奖是15粤菜1班和15面点2班,三等奖是15粤菜315面点315面点4班)。

此次活动虽然筹备时间短,但学校领导重视,相关工作人员细致尽责,师生配合紧凑融合,使此次大会获得圆满成功,受到相关专业人士的一致好评。

出席的嘉宾还有,半岛酒店人事经理陈仕壮八和庄大酒楼总经薛政,假日酒店人事经理梁健辉、餐饮总监张炬新、大厨张嘉,开平天山桃园酒楼吴悦明,珍然味餐馆关永全,劲之杰农场朱唤楠,翡翠湖生态农庄梁帝潮,江门印刷厂有限公司陈宏达,晋兴会计中心李堰均,众汇餐馆关永恒

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