广州铁路职业技术学院举办食堂开放日活动

7月6日，后勤管理处和膳食管理委员会举办主题为“监督规范膳食，共享健康饭堂”的食堂开放日活动，共有100多名学生代表参加。

学生膳食管理委员会指导老师黄桂兰介绍了本次活动的意义和安排。同学们深入厨房参观食堂洗消间、粗加工区、烹饪区、备餐区、售卖间、食品储存等区域，详细了解食品采购、存储、加工、售卖等环节的具体情况，与食堂员工进行深入交流，并将自己的感受和建议反馈给食堂经理。

“健康饮食，你我有责”，本次活动增进了食堂经营方与同学们直接有效的交流，让同学们亲身感受食品从采购到售卖的整个过程，特别对食品安全的规范操作有了全面的了解。食堂经理表示，食堂一定按照学院要求，坚持以生为本，多听师生意见，严把食品安全关，努力提供健康可口的饭菜。