广州市轻工技师学院2018年商贸旅游产业系技能节成果展示活动

2018年6月20日下午，我院商贸旅游产业系举行“创新放飞梦想，技能引领未来——广州市轻工技师学院商贸旅游产业系技能展示”活动。本次活动是商贸旅游产业系传统技能项目与创新技能项目融汇贯通成果展示的一场盛会，共有心肺复苏急救处理技能大赛、烹饪基本刀工技能比赛、调酒展示、茶席设计比赛、客户关系处理能力大赛、思维导图设计比赛、会计知识大赛、点钞比赛8个项目。

  在4311室展示会现场，随着“独具匠心，“救”在身边”心肺复苏急救处理技能大赛的开始拉开了本次技能活动的序幕。

  心肺复苏比赛现场

     心肺复苏比赛现场

  在三楼走廊举行的是烹饪基本刀工竞赛，每位参赛者目光专注，在耳边响起整齐响亮的下刀声，正所谓台下十年功，台上一分钟，为同学们的专注、精彩的刀工刀法为之赞叹。

  烹饪刀工基本功比赛现场

                             学生与评委们合照

 学院领导观摩果蔬雕刻作品

     茶艺室内洋溢着浓浓的茶韵，学子们进行茶席设计比赛，即品茶环境的布置，是茶艺的静态表现。同学们从创意与主题、意境与造型、重视环保、茶席物品选用、服装、场地清理等七方面进行评比，对同学们的综合能力有较高要求。

茶席设计比赛现场

  茶席设计者作现场介绍

 茶席设计比赛合照

  在调酒实训室内，黄志伟老师带领了全体调酒社团同学展示独特的调酒操，展示了在饮品调制过程中的关键能力及综合素质能力，体现了学子们独具匠心的精神。

         调酒展示现场

                                    调酒展示现场

  “我们不一样”，在4306课室举行思维导图设计比赛，“最强大脑”思维导图比赛旨在锻炼学生的发散思维、逻辑思维，帮助学生改进学习方法、提高学习效率。每幅作品质量都很高，简直是视觉盛宴，创新连连，且融合了多种艺术元素，比如剪纸、折纸等。

               比赛现场评委老师细说要求

思维导图设计现场

   “客户关系能力处理大赛”在4305课室举行，客户服务技能比赛旨在展示在校学生的综合职业素养水平，充分发挥客服人员的创造性和业务专长。                

  客户关系能力处理大赛  

客户关系能力处理大赛

 比赛现场合照

  4303室进行的是会计知识竞赛，巩固专业基础知识，锻炼财会思考能力，加强会计专业的学生对《会计基础》、《财经法规与会计职业道德》和《初级会计电算化》的学习，应对会计从业的基本知识技能要求。

     会计知识竞赛现场评委点评

会计知识竞赛现场

  4304室进行点钞比赛，飞舞的指间中不经不觉已经把钞票的数量稳妥地数出来，提升同学们对专业技能知识的水平，进一步发挥同学们匠心独运的工匠精神。

 点钞比赛现场

 点钞比赛合照

  同时，在技能节活动上会展专业和健康服务与管理专业首次联合举办了跨专业毕业设计健康养老产品展，展会共分为6大区域：口腔护理、营养膳食、健康检测、助行器材、智能设备、趣味体验。展会活动气氛热情高涨，观众积极参与体验当中。

              跨毕业设计产品展区现场

                                  现场观众气氛活跃

                              现场老师积极参与趣味体验活动

  本次技能节活动弘扬“工匠精神”，营造精益求精的学习氛围，夯实学生专业基础，提升专业技能，检验教育教学水平，展示我系师生风貌，深化校企合作，独具匠心，永无止境。